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家家乐集成灶带你回味记忆中的那个味道

【摘要】“摇啊摇,摇啊摇,摇到外婆桥;外婆叫我好宝宝,请吃糖,请吃糕。”小时候我们都会吟唱的童谣,到了此刻是否还记得?小时候我们品尝过的各式传统糕点,现在是否还怀念?今天家家乐集成灶带你回味记忆中的那个味道!

就像戏曲之于流行乐曲,传统中式点心在所谓西式甜点面前就成过了时的玩意儿。姑娘们都去学习马卡龙了,美食班的马卡龙精品课开的不亦乐乎,可要找一个会做中式甜品的人就难多了。中国制造的魅力在哪里?从老派点心到创意新品,和家家乐集成灶一起品尝这些稍显没落但无比美好的中式甜品。

条头糕

上海糕团本源于苏州,水乡盛产稻米,制作细点得天独厚,领江南风气。金庸曾借韦小宝之口云:“这皇家糕点都比不上他家丽春院的精细。”而在这所有的糕团中条头糕是最受人欢迎的糕点之一。条头糕因为形状而得名,食材相当简单——糯米皮、豆沙馅,再撒上桂花;制作步骤也相当简单。但是糯米皮要糯而不粘牙,赤豆馅儿要磨得极细极粉,甜而不腻,至于桂花是闻得到香味的,可不是装装样子。

桂花定胜糕

桂花定胜糕是杭州最传统的点心,用上好的江南糯米制成,捏出梅花、虫鱼等形状,绯红色,轻咬下去,糯软中夹杂着细而均匀的颗粒,米香里渗出豆香和桂花香,甜而不腻,满满的江南风味。

蜜汁玫瑰芋头

云南地处西南,气候环境优越,四季花草葱郁,这款蜜汁玫瑰芋头便是云南特色甜品,甜蜜中不乏清香。老玫瑰糖是云南传统的美食调味料,它用新鲜玫瑰通过云南传统手法腌制,年头越陈越香,是这道甜品的灵魂。

糖芋苗

南京乃是六朝古都,具有深厚的历史底蕴,而这糖芋苗是老南京人心中最有情结的一样甜品。把芋头上新长出的嫩芋头仔蒸熟去皮,用桂花糖浆煮过再加入菱角粉和藕粉。剔透的暗红色,吃起来浓稠又爽滑,当中的芋苗则是软糯香甜。

芫荽饼

在民间称谓中,芫荽即是香菜,只是南北差异,在叫法上也有不同。这款芫荽饼便是广东中山一带的传统点心。香菜晒干磨成粉,与糯米一起用木质模具压制而成,极具味觉的创意。根据养生的说法,这款糕点还有利于五脏、补筋脉、调食下气。

驴打滚

驴打滚是京津地区传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。

看了这么多是不是饿了,是不是很想自己动手做,那没有一个称心如意的厨房怎么行!家家乐集成灶造型时尚,不管你是简约式还是奢华式的厨房装修,家家乐集成灶都能完美地与之融合。家家乐集成灶的功能配备也是整个行业内领先的,行业内敢于质保五年的集成灶品牌,不管是在吸油烟方面还是清洗清洁,抑或是灶具、消毒柜的设计,都能给你最先进的智能体验!

家家乐集成灶最新推出了蒸箱款集成灶,蒸箱款的家家乐集成灶下方还能同时“蒸”多道菜,准备好食材,放进蒸箱,5分钟达到高温要求,大容量,蒸起来还不会串味,心里是不是美滋滋,不一会儿的功夫一桌子美食就完成了。

“年轻无界·智造厨房”,家家乐集成灶将为你打造绿色健康时尚厨房,我们只带给你这传统的味蕾回忆,而不留下这传统的油烟危害!

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